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7月媽媽生日飯。萬麗咖啡室 Cafe Renaissance

7月的媽媽生日飯現在才寫,進度真是超落後!


每年父親、母親大人生日,特定環節都會去吃自助餐,皆因以林家各位胃口都不同,二小姐愛甜品,父親大人不嚐甜,而且選擇多樣化非常適合各位大爺大小姐!今次做了一輪 research,找到萬麗海景酒店的 Cafe Renaissance,以海鮮為題的自助餐,父親是個超級海鮮控。


當晚一開始最先出現人龍是龍蝦吧,每隔一段時間就有新鮮的出爐,整晚是源源不絕供應,左邊膠箱內放了幾隻活生生龍蝦以示新鮮,餐廳亦很細心的提供了10種醬汁及鮮檸檬塊作調味選擇。


龍蝦開邊蒸,肉質新鮮豐厚很有彈性,肉很多,另附有一味龍蝦上湯蒸蛋,味道不錯,不過妹覺得水下得太多有點稀稀。 海鮮吧有幾款蝦、毛蟹鉗、翡翠螺、長腳蟹腳及生蠔,而且整晚跟龍蝦一樣不停供應!


右邊還有個壽司吧,刺身跟壽司選擇都算多。


我是個生蠔控,吃了共10多隻,要讚讚的這家的生蠔雖然不算厚身,但是味道 creamy,非常新鮮乾淨,完全沒有半點沙粒及腥味。


熟食每一道都做的很出色,連薯仔都烤得均勻,更有整條東星斑供應,每一出爐便很快給大家吃清光,証明大家都覺得不錯。


甜品味道實屬普通無驚喜,其中那個紅桑子慕絲是恐怖藥水怪味,是當晚唯一我不能吃完的食物。


有外殼沒靈魂的心太軟,一早預備好盛在碟子上暴露於室溫中,吃時中間的朱古力漿都不流了。還有 Haagen-Dazs 杯裝雪糕是任吃的。


最後來個中湯去甜膩,冬瓜湯煮得鮮甜。

總括而言,甜品比熟食遜色,要主打吃甜品的話,我會推介文華東方的 Clipper Lounge,他們家的甜品做得很好,而且得過獎,選擇非常之多,不過熟食我會說萬麗咖啡室作得比較出色。

當晚發生了小插曲,女洗手間有食客拉肚子,弄得廁格內滿地排泄物,最離譜是連內褲都掉進馬桶內,好過分!我不小心目睹這嘔心的情境,有其他食客通知職員,他們基本上九秒九去處理好,其他時候服務態度都很好,一定會再光顧啊!

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萬麗咖啡室 Cafe Renaissance

地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓
電話號碼2802 8888
營業時間:星期一至日: 06:30-00:30
付款方式:Visa / Master / AE / 現金 / 銀聯

星期天休閒午餐。柚屋 Yuzuheya

休閑星期天,路經長沙灣想起一直很想去的柚屋,某次讀到雜誌介紹這餐廳打正旗號用的是日本瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子,解釋說韓國很多時採用樹齡較短的,柚子未成氣候,會加入大量糖調味而不採用,有別於大潮流,而日本柚子產品會因應成熟期出產,不會死甜,心底欣賞那份堅持,所以一直念念不忘。

店舖地點在順寧道球場隔離,地鐵站A2站走出來行5分鐘,穿過舊街的車房、洗衣店,大熱天時有點辛苦(汗顔) 更想不到的是,地點有點偏僻,星期日居然是 full house! 看來大家是專程而來,外面熱得要死,還好等了5分鐘已可入座。

 看見黑板有特別推介,點了万葉抽子雞扒湯麵(好像是$78)。

從來都怕醬油味湯底,因太多次中伏經驗,這個要強調醬油湯底有淡淡柚子味,一試,不錯不錯,不是一味死鹹,可惜湯麵很難拍到靚照片~ 我是超級溏心蛋控,這個生熟度控制得好,最有驚喜是雞扒,先用柚子醬跟黑椒醃過,一咬嚐到清新柚子味,減低肉類的肥膩感。

飲品點了熱玫瑰咖啡,單點$39,跟拉麵點減$12,其實是Latte,光是看已夠治癒。

早陣子看見店家在 Instagram 刊登了櫻花蛋糕,想點份來試,但原來不是每天供應,是日蛋糕有兩款,柚子雪芳蛋糕及柚子慕絲蛋糕。不太喜歡吃沒有cream的蛋糕,所以點了慕絲蛋糕(沒問價錢就點了......),加了些柚子皮,失望的是味道太淡!尤其經過整頓飯又咖啡的濃烈味道,甜品味道更易被蓋過,如果單點又不同說法,可能好一點。

廚房小小,由位年輕女孩子打理,一個人煮,很厲害。另外一讚服務態度超好,出入都有貼心提醒門口的梯級。以小店價錢,價位不算便宜,始終地點距離地鐵站較遠 (夏天令我快溶掉~~),不過個人喜愛這家的清新輕食風,吃起來很舒服,食物質素不錯,會再光顧吧!

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柚屋 Yuzuheya
地址:長沙灣保安道55號美寧中心地下C1鋪
營業時間:星期一、三、四: 12:00-20:00 星期五至日: 11:30-21:00 星期二休息 (以店方instagram更新為準)
付款方式:現金

東成茶餐廳


其實寫這篇前有一番猶疑,因家住附近經常光顧此茶餐廳,吃得多都沒有什麼特別好寫。

上星期一一家到機場接妹的機後到東成吃晚飯,兩姊妹一段時間沒有見面,雞啄唔斷專心談天,正當旁邊的爸媽正忙於看菜單之時,待應端上一大碗菜乾湯,以為是上錯枱,原來是老闆送的。出奇地菜乾湯下的料很足,豬肉都不少,有部份更連接著肺的大動脈管 (豬肺?),這個湯應該是菜單上沒有的。

全晚點了數個小菜,水準跟以前沒兩樣,只是份量比以前少得多。咕嚕肉酸度控制得不錯,拌飯吃一流。

點這碟中式牛柳好明顯沒有顧及我,因為皮膚問題中醫要我全面戒牛食,連牛肉味公仔麵都不能吃,好誇張,之但是美食當前,人人有得食你無得食好慘啫!嘩哈哈,於是我偷吃了一塊。

椒盬鮮魷是每次來吃晚飯必點的菜,因媽很喜歡香口炸物,而這家茶餐廳造的不錯,魷魚不會太過老很容易咀嚼,另外還有附上椒盬及豉油,但不喜歡濃味所以沒有點任何調味料啦。

當晚我好像沒有吃這個炒斑腩,因為驟眼看跟咕嚕肉很相似 (明明兩款菜式汁料不相同!)

西蘭花炒斑片最有驚喜,用西蘭花盛著厚厚的東星斑片,魚新鮮味道鮮,底下的西蘭花原本是白灼的,吸收了斑片的芡汁後改味道剛剛好。

所有餸菜份量比以前少,尤其爸吃完都不太飽肚,於是點了個咖哩牛腩炒麵,不太喜歡咖哩又不能吃牛,所以我沒有吃啦。全頓晚飯埋單大約 $320。

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東成茶餐廳
地址 : 藍田德田村德田商場219號舖
電話 : 2775 6803
類別 : 港式、茶餐廳/冰室

復活節假食事週記


某週日入大埔,妹睇跌打我去藥房買東西準備暴曬之旅 (比九龍便宜),一家人順便吃了個午餐。跟阿爸一齊去黎去去都係果間粉麵店,光顧了很多年但自從上次眼看店角落有兩大筒味精 (!) 就沒有再去一段時間。是次又感覺回復正常,吃後沒有很渴。每次例牌點的牛筋 / 牛肚麵,此情不再因為中醫要我戒食牛囉唉。
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某日回校探狗後約了花吃晚飯,在女人街逛了一圈都沒有頭緒,就求其去了譚仔吃米線。譚仔,我知我知佢好出名但我真係未食過,原來好好食!比小雨天高幾班的質素 (舊文)。沒記錯好像是 $26 一碗已經包了飲品 (一罐汽水比檸乜檸物的還要貴,好奇怪),最大碗包羅萬有那種都只不過 $40,在場很多男士都點這個。

點了雞絲米線,每碗都有大量芽菜韭菜及蔥,料下的很多絕不欺場,米線煮的都很彈牙湯很鮮。試了花的一片腩肉,都是非常好吃不會太肥有咬口。我會再來的!!順帶一提,花園街分店有一位待應阿姐非常有禮,要知道在此類餐廳都不能要求什麼禮待的。



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又某某日跟好幾個中學同學吃午餐。假期尾聲貧窮線下就揀「有咁平得咁平」,去了旺角的仙果園。單叫一個飯都要 $40,唯有退而求次選 $28 個送餐飲的午市套餐。點了咖哩雞肉飯,雞塊少得可憐數起來不夠五塊。

朋友點的肉燥雞翼飯,一看就知有多好吃,肉燥是全油浸的好恐怖!

珍珠奶茶還好算入得口的,當然跟貢茶的不能相提並論,珍珠煮的有點過火了。服務最扣分,全店的待應阿姐面黑過鑊燶,只欠在未開口叫人走。身後突然出現一檯外國遊客,相信都是失望而回,我是香港人都覺得不值一吃。

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某晚跟鋒吃晚餐又去了吃他推介的刀削麵。我點了香辣豬軟骨刀削麵,很大碗的份量,女孩子食量的可能會吃不完 (我剛剛好之後連宵夜都吃不下)。麵條雖然大小不一,但厚薄算適中很有咬感,剛上菜的時候可能湯煮的時間不夠長有點硬,慢慢的吃就沒問題了;豬軟骨味道不錯,可有一兩塊小硬骨。跟餐的另有一杯豆漿,味道原味到像水般。廚房裡不斷有刀削麵表演,但跟據鋒的見解還是奉勸各位美少女坐比較遠離廚房的坐位較好。
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某晚的小學同學聚會吃火鍋。你無眼花,中間打開到個口咁大好無儀態果條友就係我。世界很小,為保朋友私隱又來畫了笑哈哈。

我從來不喜歡在外頭吃火鍋,原因只有一,唔抵食乜。一人一百蚊食牛丸墨魚丸乜丸食飽,加起來數百元在街市買餸食到你唔食。又說被媽寵壞了,哈。

今次去的原因是有兩位男士自從小學畢業後全無消息,飯又不來吃,被人「恐嚇」之後該晚就乖乖出現,數數手指已經十年沒見,十年過得真快。一個失憶,對以前的事全無印象;一個童言無忌,承諾講足十年還未對現。成為全晚話題上當年令人哈哈大笑。算吧啦,江生你的承諾必定垂名千古。


以下全部食於上月。所以全部寫為某某日,因為我忘記日子啦請見諒。

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周明園潮州粉麵餐廳
地址 : 大埔安泰路1號大埔廣場地下68舖
電話 : 2661-3562
類別 : 潮州菜、粉麵/米線

譚仔雲南米線
地址 : 旺角豉油街 50號1樓
電話 : 2361 6968
類別 : 滇菜 (雲南)、粉麵/米線

仙果園
地址 : 旺角豉油街68號
電話 : 2783 8518
類別 : 台灣菜

正宗山西刀削麵店
地址 : 荃灣荃興徑15號地下
類別 : 滇菜 (雲南)、粉麵/米線

新星海鮮酒家
地址 : 旺角廣華街15-33號明威閣地下至2樓
電話 : 2780 2226

清真牛肉館


原定昨晚飛返英國但因冰島火山爆發我搭的航班都取消了,唉,如此痴線的事我從沒想到有任何可能會發生,走不了變多了時間出來可以清 blog 債…… (假期一直在忙東忙西出席飯局見朋友:P)

半個月前 (!) 去吃了聞名已久位於九龍城的清真牛肉館,去前一定要做好資料搜集,因附近另有兩間相似的食店,據聞是親戚版衍生的後代。

牛肉餡餅是此店的招牌菜,屬必試系列。賣點是超多汁,是多到會一咬就爆的程度,其實與其說是汁倒不如說是湯。吃下湯汁有點濃,雖然全民大讚,我覺得沒有什麼特別到要同意蘇施黃的一句:「大家唔好去食啲爛鬼漢堡飽,黎清真食牛肉餅啦!」

這個蔥油餅反而最得我和妹的歡心。餅身煎得很乾身脆薄,咬下有啖啖蔥香,比鄰街的韓一石頭鍋做的好吃得多。

上海粗炒被一置評定為是日劣食,味道很正常穩穩陣陣,吃後卻有很強烈的味精感留在口腔裡。最憎味精。


牛肉雲吞、牛肉水餃除了外皮有分別之外,餡是完全一模一樣的,用牛肉代替豬肉做料證實跟蝦很夾不來,奇奇怪怪的感覺。

一行四人以小試牛刀方式的吃,埋單大約 $150,要注意每位最低消費為 $22。店裡長期滿座所以點餐亦要快,大部份的都要「搭枱」。咳咳,本人意見獨特認為食物屬一般 (清真死守忠實粉絲請熄怒),要再嘗以上食物會自行找家裡的 Cooking Mama 代勞,實在沒必要再光顧,又,或者只可說期望越大失望越大。

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清真牛肉館
地址 : 九龍城龍崗道 1 號
電話 : 2382 2822
類別 : 清真/新彊菜、中菜館

苑記粉麵 & 蛇王恩



上週五返港後,雨都下個不停天天都陰沉沉,完全跟英國全年的天氣沒兩樣,好好好討厭囉,以為在香港可以見到陽光,結果足足一星期都沒有看到一絲,連防曬都慳掉不用塗。天氣差人有憂鬱連胃口都好不了,食量自動減半,有望打破每次返港體重都有所增長的慣例,咳咳,月尾去婆羅洲的考察我要著 bikini!!(餵蚊)
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話雖如此,今個假期仍四出找吃 (跟妹協約的試新食計劃,笑)。週四有事到佐敦辦,良久以前有位住附近的朋友跟我說苑記粉麵很有名,於是去吃個午餐。一坐下看到價錢牌,心裡立即頂了一聲,待應阿姐說他們最出名的是雲吞牛雜牛腩,簡簡單單來碗雲吞麵,看到真面目心裡再頂多一聲,$21 細碗到……咬一口麵,嘩請問是什麼來的,硬得像麵餅一樣可以浩稱「史上最強 (硬) 雲吞麵」!雲吞亦不見得有何特別,size 超小顆的,小氣得每只有一隻小蝦,鄰枱的女食客喃喃自語說她的其中一粒雲吞沒有蝦。妹那碗水餃米線亦同一情況,米線都沒有煮透。吃後滿口味精很渴。

店內環境擠迫得很,坐的不舒適之餘有趕客之嫌。介紹我吃的那位朋友仔應該是沒有味覺的,又或者你銑我囉朋友,咁難食都叫我去搞錯咩,我寧願食便宜一半的沾仔記,連澳洲牛奶公司都比它好。如此劣食的確很難遇上,一字記之曰,勁。

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吃了如此強勁的雲吞麵後,心血來潮想吃碗蛇羹,在蛇王恩門口猶疑了一會看很人家吃的很足料就坐進去。蛇羹有大中小三個 size ($60、$45、$30),跟媽、妹每人各點碗小的吃。碗盛得滿滿的料很足,檸檬葉切成幼幼細絲,另配有蛋散碎塊,加上蛇羹吃每口有脆有軟,非常正!好想將吃爛鬼雲吞麵的二十大元加大碗蛇羹,至少可以補補身。

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苑記粉麵
地址:佐敦白加士街32A地下

蛇王恩
地址:佐敦吳松街80號A

小雨天


上一次到葵芳是小學年代,之後我這九龍人一直十多年都沒有去過。昨天約了鋒吃飯,這位先生要去踢波於是著我搭車去找他,找死的我完全矇查查不懂路,還好在他指示下沒有迷路。

同行的還有鋒的澳洲籍朋友,三人到葵涌廣場的小雨天晚飯去。店內裝修殘舊,全店用上摺枱摺凳,明明賣的是港式泡飯湯米線類,感覺很有韓國家庭式小店風味。

自稱 VIP 的鋒 (哈哈) 說這店的泡飯不用一試又推介我吃米線,於是我點了個鍋米線配有炸醬、韭菜等配菜。其實我是一路一路不斷談天說地,非常的專心說著話分心去吃麵,所以……沒有很留意味道啦哈哈,就是很普通的米線。加 $4 選配金菇,份量是很小氣的一小扎有搵笨之嫌。另加 $6 要了個芒果紅茶,味道非常淡沒有芒果味,早知飲奶茶啦!埋單 $30 大元。

其實吃的是其次主要是跟朋友吹水,兩個新朋友都很有趣而且是難得的投契,很開心的談過不停,說起各自在英國跟澳洲的生活,合來得交關,可惜很快我又要回英國:'( 飯後原本想到荃灣吃糖水的,但夜睡胃口不太好於是改到到海旁散步,談到不知時間 12 點才起程回家,出返九龍好鬼遠囉唉!anyway 很開心很 funny 的一晚!謝兩位送我去搭車啊。

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老老實實恕我直言,今日下午自己煮的壽桃牌米線比昨晚那碗更好吃彈牙,是比預期的好吃得多!不是一般即食麵的質素甚至可以用個正字去形容。Ok,發現這個之後看來我都不會再吃街賣的米線。各大超市有售,在吉之島買的時候在做推廣,$13.5 / 4 包裝。

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小雨天
地址 : 葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C33A-C37號舖
電話 : 2499 9567
類別 : 港式、粉麵/米線

裕滿人家


週日全家人去了探大舅父,好像都有年多沒有見面啦,托賴他精神都好多了,面容比上次見面飽滿了一點,但活動能力倒是有點退化要用輪椅代步。晚飯為方便舅父選址他家附近的裕滿人家,最搞笑是表哥來電告知地點,媽把酒樓名字誤聽為「全部人渣」,哈哈。
( 轉貼至 openrice )

酒家環境裝修很光猛,四周都放置了電視,是每個卡位都有啊,很「落本」。 灼海蝦是特價推介,每枱只限點一斤,想要多一斤的話便要付原價,還好份量不算少都夠分。我不好蝦亦忘了吃,據家人說蝦都很新鮮不是霉的。

特價的還有冬瓜盅 (忘了拍照),7 點半入座竟然得最後一個,賣的數目肯定不多因全場入座率尚算冷清只有二十多枱客。盅湯味道正正常常,料都是普通的雪藏蝦、蟹柳、草菇、肉碎,最奇怪的是妹那碗竟然有青瓜,冬瓜加青瓜喎!

這個秘製無錫骨煲用燒熱了的石頭鍋令熱力保持了好一段時間,鍋底用木板盛著方便上菜,廚房放的不太細心沒有放到板中間的凹位,待應上的時候手震幾乎把鍋倒到爸上去,好險。

琵琶豆腐都是便宜的菜,全碟只有十粒有點吝嗇,不夠每人一粒的分。

金銀蛋莧菜下的料很足沒有欺場,有很多鴨蛋白衍,菜的份量都不少,味道清清的很受落。若然附上公用匙的話會更貼心。

枝竹豆腐斑腩煲,我吃了一塊斑腩,炸漿沒有炸得很厚,跟一般茶餐廳的魚柳塊不同,用的是新鮮魚連骨板大大件的煮,肉頭比較少但很好吃。

初頭我以為是咕嚕肉,吃下肉質很薄原來是雞,據聞裡頭還有蝦但我沒有夾到;這個汁沒有太甜或太酸,做的不錯。

海鮮豆腐煲,我吃的不多,魷魚煮的剛剛好容易咬開。

雞燒得很香脆,加上陣陣盬香,減肥都忍不了口吃了數件,可惜整隻雞的份量有點少。

這家酒家的白飯用砵裝的 (沒有拍照,跟親戚吃飯我都不敢拍太多食物照,有點奇奇怪怪的感覺),大家心裡暗自覺得很像乞丐兜,哈,只有弟童言無忌說了出來。每個飯要 $10 大元,普通白飯算貴啊。全餐飯 11 人盛惠 $800 多元,最「貴」的是飯前小吃,數粒蕎頭盛惠 $20,有點痴線,價錢足夠我去超市買來掉死佢。見鄰枱有生果盤,可能晚了賣完所以付上紅豆沙 (剛好我媽都煲了紅豆沙,一日吃了兩大碗!)。以地段說,食物的質素比預期的高。

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裕滿人家
地址:慈雲山毓華街23號慈雲山中心4樓410號舖
電話 : 2325 6862
類別 : 粵菜 (廣東)、酒樓、燒臘、點心

Half-term 英國遊:Winsdor (抵食推介)


遊完 Windsor Castle 肚子餓,又不想求其到要去 McDonald 又或者 Pizza Hut,在對面大街兜了兩圈還未心水,再沿著城堡外的斜路向下走找到一家「外賣店」(有堂食但主要做外賣生意),瞄了瞄門外的餐牌價錢合理兼餓到暈,就呢間啦。

心血來潮想吃英國國菜 fish and chips (唯一名菜),下單後即叫即做。在英國,除了吃 buffet,實在無「大件夾抵食」呢支歌仔唱,只有「貴夾唔飽肚」,竟然今次,如此 n 年難得一遇都比我撞到,菜一端上來,嘩,好大碟,完全可以二人 share;雖然魚是雪藏貨,肉質沒有散或霉,調味不太強所以沒有蓋過魚柳本身的味道;做得最最最最最差的炸魚是炸粉下成吋厚,炸後皮比魚還要大一倍,這家餐廳的沒有犯這毛病,讚!很多時吃薯條我都跟隨英國人食法下點醋,奇怪這家餐廳的醋味道很怪,當中加了酒,最後放棄改點平時很少食的茄汁;若兩者再炸耐一點會更好更香口。

再來個 Large size 的 Chicken Doner Kebabs (烤雞肉卡巴),料下得很豪把烤餅皮塞到滿包不起來,吃起來有點狼狽,份量大到要雙手握緊,還是吃到天一半碟一半。烤雞肉伴著新鮮雜菜,汁料任選,選了最大路的沙律,實無死,好滋味。

大約 4 點半到來,時間尷尬,不早不夜。本來是個少女看店,後來落場轉了一班中東男士,要聽很清楚他們的英文有點難度,但問題不大,服務算是殷勤,主動走過來問心水汁料。不設加一,更收少了 £0.50,兩菜二人盛惠 £9.5。

味道沒有驚喜,勝在價錢合理份量夠大,肚子漲得是晚沒有吃晚飯。

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Halal Papa G's
地址:48 Thames Street, Windsor, SL4 1PU
電話:01753867900
營業時間:每日 9:00 a.m. - 3:40 a.m.
網址:
http://www.papagswindsor.co.uk/
菜式:伊斯蘭教菜
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