台中新人氣法式甜品。CJSJ

CJSJ 由法國甜品師 Mr. Soriano Joaquin 及有米之蓮二廚資歷的台灣妻子 Ms Chuang Ju 一起開，聽說店名 CJSJ 是二人的名字縮寫，嘩，浪漫到叔叔不行了！曾經在法國多間米之蓮星級餐廳工作過，更於2012贏得Championnat de France du dessert 的馬卡龍冠軍。

沒誇張，人氣大到在台中擋不了，得到很多報章報導，明明地點不就腳（位於寧靜高級住宅區草悟道），本地人都對它極之瘋狂，天天未到關門就已經售罊，上次4點來到是一件都沒賣剩（哭），今次1點左右來到，都只剩幾款甜品（對！4天行程乘了兩次的士來！誓要吃到不可！！）坐位更是緊張，店員著我們先付款然後一小時後回來吃。

裝修行簡約路線，沒有花巧裝飾，二樓是廚房重地，當天法國型廚站在門口位置，我不敢拍照 XDDD

被安排到三樓的用餐區，窗邊有個戶外小區，很痴缐當天36度高溫，竟然有人坐外邊！

連水樽餐具都別有個性。

日本橙醋塔（NT$140 / 約HKD$35)，用日本橙醋、舒芙蕾蛋白霜、酥脆塔皮製作。雖然吃前已聯想到是酸的，而我很嚐酸（媽常說的大肚婆口味，什麼都酸！）但這個中間的吃起來太酸，有點搶，蛋白面脆脆的，𥚃面打很鬆軟豐厚，餅底焗得硬度適中，挽回點分數。

佛手柑（NT$190 / 約HKD$48)，這個連 Darling So 都連讚很好吃！

外面由一層薄薄的朱古力包著香草蛋糕，蛋糕中再包著一顆糖漬佛手柑，很過癮，都是帶點酸，不過酸度正常得多，中間的香草cream（甘納許），不膩不過厚，內藏超多雲呢拿籽，絕不是混香精油的貨色！

天氣實在太熱，點了兩杯凍飲透心涼。莓果檸檬薄荷氣泡飲（NT$170 / 約HKD$43），梳打水沒有加糖水，攪拌底層莓果後，甜度是剛剛好，薄荷葉令感覺更清涼，救了幾乎中暑的我一命，呼～～～～

蜜桃青檸氣泡飲（NTS170 / 約HKD$43）這杯對不起大家，Darling So 飲後完全形容不了，只說好飲啊！很想給他 Emoji 裡的反眼公仔...... 顏色本來藍跟黃跟透明的，一攪拌，神奇的事發生了，整杯變了Pantone色，很夢幻，光是看已經很滿足。
CJSJ 在台中很具人氣，星級甜品但價錢公道，後悔沒點多兩款來試！幸好還未比遊客所熟悉，所以要吃就及早吧，要不然下次早上來都吃不到！ ----------------------------------- CJSJ法式甜點概念店 地址：台中市西區向上路一段79巷72號 電話：04-23016996 營業時間：11:00~20:00 (以CJSJ Facebook公佈為準） 註：不設訂位、不設信用卡付款服務